독일 식품 학회 DGE(Deutsche Gesellschaft fuer Ernaehrung)의 발표에 따르면 한 살 이하의 유아에게 꿀을 섭취시키면 최악의 경우 사망에 이를 수 있다고 경고 하였습니다. 꿀에는 Botulinum toxin을 생성하는 박테리아가 들어 있을 수 있기 때문인데요~ 이 박테리아가 유아의 장에 모여서 Botulinum toxin을 생성 할 수 있으며 유아를 질식사 시킬 수 있기 때문이라고 합니다.
독일에서는 이러한 연유에서 유아가 질식사로 사망하는 경우가 흔하지 않았지만, 미국에서는 가끔 발생한다고 하네요ㅠ 안타까운 일.....ㅜ
그러나 미국산 꿀 수입으로 인하여 독일에서도 이러한 연유의 질식사를 배제 할 수 없기 때문에 유아의 부모는 특별히 조심 할 것을 DGE 의 식품 학자는 당부 하였다고 합니다. (여기서 Botulinum toxin은 주름 제거 시 사용하는 toxin과 동일한 toxin이라고 합니다...ㄷㄷ...)
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